Viso knygų: 94
    el. paštaskodas
    Pratarmė
    Įvadas / Einleitung / Introduction
    1. Pašarų apibrėžimas ir skirstymas
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    1 skyriaus literatūra
    2. Pašarininkystę reglamentuojantys teisės aktai (ES, Lietuva)
    2.1. Lietuvos Respublikos pašarų įstatymas
    2.2. Pašarų kokybė, kontrolė, sauga
    2.3. Rizikos veiksnių analizės ir svarbių valdymo taškų (RVASVT) sistema
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    2 skyriaus literatūra
    3. Pašarų gamyba ekologiniuose ūkiuose (ES direktyvos ir Lietuvos standartai)
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    3 skyriaus literatūra
    4. Pašarų analizė ir vertinimas
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    4 skyriaus literatūra
    5. Žalieji pašarai ir jų produktai
    5.1. Žaliųjų pašarų gamyba
    5.2. Žaliųjų pašarų gamyba Lietuvoje
    5.3. Cheminė sudėtis ir pašarinė vertė
    5.3.1. Energijos teikiančios medžiagos (angliavandeniai, riebalai)
    5.3.2. Žali baltymai
    5.3.3. Mineralinės medžiagos
    5.3.4. Provitaminai ir vitaminai
    5.3.5. Antimaistinės ir toksinės medžiagos
    5.3.6. Virškinamumas, energinė vertė ir bendrosios energijos kiekis
    6. Šiaudai
    6.1. Cheminė sudėtis ir pašarinė vertė
    6.2. Juslinis įvertinimas
    6.3. Šiaudų pašarinės vertės gerinimo metodai
    6.4. Šėrimo rekomendacijos
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    6 skyriaus literatūra
    7. Gumbavaisiai, šakniavaisiai ir vaisių atliekos
    7.1. Gumbavaisiai ir jų šalutiniai produktai
    7.1.1. Bulvės
    7.1.1.1. Bulvių krakmolo gamybos šalutiniai produktai
    7.1.1.2. Spirito gamybos šalutinis produktas
    7.2. Šakniavaisiai ir jų perdirbimo šalutiniai produktai
    7.2.1. Pasėlių plotai ir derlingumas
    7.2.2. Runkeliai
    7.2.3. Cukrinių runkelių perdirbimo šalutiniai produktai
    7.2.4. Pašariniai griežčiai ir ropės
    7.2.5. Morkos
    7.3. Vaisių perdirbimo šalutiniai produktai
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    7 skyriaus literatūra
    8. Grūdai, sėklos bei jų šalutiniai produktai
    8.1. Miglinių javų grūdai ir jų šalutiniai produktai
    Getreide und Nebenprodukte der Getreideverarbeitung
    8.1.1. Miglinių javų produkcija
    8.1.2. Javų grūdo sandara
    8.1.3. Cheminė sudėtis ir pašarinė vertė
    8.1.3.1. Pagrindinės maistinės medžiagos
    8.1.3.2. Mineralinės medžiagos
    8.1.3.3. Vitaminai
    8.1.3.4. Antimaistinės medžiagos
    8.1.3.5. Virškinamumas ir energinė pašarinė vertė
    8.1.3.6. Baltymų kokybė
    8.1.3.7. Pašarų cheminę sudėtį ir vertę lemiantys veiksniai
    8.1.3.8. Nedžiovintų grūdų pašarinė vertė
    8.1.3.9. Sudygusių grūdų pašarinė vertė
    8.1.3.10. Javų pašarų kokybinės savybės ir šėrimo rekomendacijos
    8.1.4. Grūdų malimo ir šalutiniai produktai
    8.1.4.1. Miltų gamybos šalutiniai produktai
    8.1.4.2. Kruopų gamybos produktai ir šalutiniai produktai
    8.1.5. Krakmolo gamybos šalutiniai produktai
    8.1.6 Alaus daryklų šalutiniai produktai
    8.1.7. Etanolio gamybos šalutiniai produktai
    8.2. Pupiniai javai ir jų šalutiniai produktai
    8.2.1. Pupinių javų rūšys, pasėlių plotai ir derlingumas
    8.2.2. Pupinių javų svarba ekologiniame ūkyje
    8.2.3. Cheminė sudėtis ir pašarinė vertė
    8.2.3.1. Maistinės medžiagos
    8.2.3.2. Antimaistinės medžiagos
    8.2.3.3. Baltymų kokybė
    8.2.3.4. Virškinamumas ir energinė vertė
    8.3. Grikiai
    8.3.1. Auginimas ir reikšmė
    8.3.2. Cheminė sudėtis ir pašarinė vertė
    8.3.3.Šėrimo rekomendacijos
    8.4. Aliejinių augalų sėklos ir vaisiai bei jų perdirbimo šalutiniai produktai
    8.4.1. Aliejingos sėklos pašarams
    8.4.2. Aliejaus pramonės šalutiniai produktai
    8.4.3. Aliejaus gavybos metodai ir šalutiniai produktai
    8.4.4. Žalių baltymų kiekis ir baltymų kokybė
    8.4.5. Angliavandenių ir ląstelienos kiekis, virškinamumas ir energinė vertė
    8.4.6. Mineralinės medžiagos ir vitaminai
    8.4.7. Antimaistinės medžiagos
    8.4.8. Šėrimo rekomendacijos
    8.4.9. Biodyzelino gamybos šalutiniai produktai
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    8 skyriaus literatūra
    9. Baltyminiai pašarai iš mikroorganizmų
    9.1. Mielės
    9.1.1. Baltymų kokybė, virškinamumas ir energinė vertė
    9.1.2. Šėrimo rekomendacijos
    9.2. Bakterijos
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    9 skyriaus literatūra
    10. Gyvūninės kilmės pašarai ir pašariniai riebalai
    10.1. Gyvūninės kilmės pašarai
    10.1.1. Pienas ir jo perdirbimo šalutiniai produktai
    10.1.2. Sausumos gyvūnų produktai
    10.1.3. Pašarai iš žuvų
    10.1.3.1. Gamybos metodai
    10.1.3.2. Žuvų miltai
    10.1.3.3. Kiti žuvų produktai
    10.1.3.4. Šėrimo rekomendacijos
    10.2. Pašariniai riebalai
    10.2.1. Riebalų naudojimas
    10.2.2. Pašarinių riebalų riebalų rūgščių sudėtis
    10.2.3. Kokybės pokyčiai
    10.2.4. Virškinamumas ir energinė vertė
    10.2.5. Šėrimo rekomendacijos
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    10 skyriaus literatūra
    11. Maisto pramonės gaminiai ir šalutiniai produktai
    11.1. Kepinių ir tešlos gaminių (makaronų) pramonės produktai ir šalutiniai produktai
    11.2. Cheminė sudėtis ir pašarinė vertė
    11.3. Šėrimo rekomendacijos
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    11 skyriaus literatūra
    12. Mineraliniai pašarai ir pašarų priedai
    12.1. Mineraliniai pašarai
    12.2. Pašarų priedai
    12.2.1. Pašarų priedų skirstymas
    12.2.1.1. Technologiniai priedai
    12.2.1.2. Jusliniai priedai ir dažikliai
    12.2.1.3. Maistiniai priedai
    12.2.1.4. Zootechniniai priedai
    12.2.1.5. Kokcidiostatai ir histomonostatai
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    12 skyriaus literatūra
    13. Kombinuotieji pašarai
    13. Kombinuotieji pašarai
    13.1. Kombinuotųjų pašarų skirstymas
    13.2. Kombinuotųjų pašarų sudėties apskaičiavimas
    13.3. Gamyba
    13.4. Bendrieji reikalavimai
    13.5. Deklaravimas
    13.6. Kokybės kontrolė
    Santrauka
    13 skyriaus literatūra
    Klausimai savikontrolei
    Qualitätskontrolle
    14. Pašarų konservavimas ir sandėliavimas
    14.1. Pašarų konservavimas
    14.1.1. Džiovintų stambiųjų pašarų ruošimas
    14.1.1.1. Džiovinimas ant žemės
    14.1.1.2. Džiovinimas ventiliacija
    14.1.1.3. Džiovinimas ant žaiginių
    14.1.1.4. Džiovinimas karštu oru
    14.1.2. Džiovintų pašarų sandėliavimas
    14.2. Silosavimas
    14.2.1. Biologiniai ir cheminiai pagrindai
    14.2.2. Fermentacija
    14.2.3. Siloso priedai
    14.2.4. Siloso gamybos technologija
    14.2.5. Įvairių pašarinių žaliavų silosavimo rekomendacijos
    14.2.6. Fermentacijos kokybės įvertinimas
    14.3. Javainio gamybos technologija
    14.4. Javų, bulvių ir runkelių sandėliavimas
    14.4.1. Maistinių medžiagų nuostoliai
    14.4.2. Pašarų konservavimas ekologiniuose ūkiuose
    Santrauka
    14 skyriaus literatūra
    Klausimai savikontrolei
    15. Pašarų apdorojimas
    15.1. Valymo metodai
    15.2. Mechaninis apdorojimas
    15.3. Biologinis apdorojimas
    15.4. Cheminis apdorojimas
    15.5. Terminis apdorojimas
    15.6. Hidroterminis apdorojimas
    15.7. Termomechaninis apdorojimas
    15.8. Hidroterminis apdorojimas veikiant slėgiu
    Santrauka
    15 skyriaus literatūra
    Klausimai savikontrolei
    16. Pašarų gedimas ir tarša
    16. Pašarų gedimas ir tarša
    16.1. Pašarų gedimas
    16.1.1. Mikrobinis gedimas
    16.1.2. Abiotiniai veiksniai
    16.1.3. Pašarų gedimas, sukeliamas kenkėjų
    16.2. Pašarų tarša
    16.2.1. Mikotoksinai
    16.2.2. Endotoksinai
    Santrauka
    Klausimai savikontrolei
    16 skyriaus literatūra

    Pašarai. Tradiciniai ir ekolkogiški